こんにちは。【更新：2022/1/30】 20代の頃に店舗設備関係の営業をしていました。 ちょうどその頃（80年代バブル崩壊直後）テレビでやっていたのですが、大手チェーン、個人を問わず都内の飲食店の平均継続年数は2年以下というデータがあったそうです。 かな…